Творожное

[greeni]

Только что в первый раз сделала творожную запеканку. Вкусно получилось :)
Увидела вчера в магазине готовую и захотелось. Надо, думаю, попробовать, что ли. Рецепты искать - лень одолела :) Добавила в пачку творога желток, сахара коричневого немножко, стандартный свой "бисквитный" набор - корица-кардамон-имбирь-мускатный орех, добавила йогурт, немного соды, насыпала (немножко тоже) манки и смешала со взбитым белком. Выложила в силиконовую форму и поставила в микроволновку на 10 минут. В общем, я не знаю, насколько это правильная запеканка - типа бисквита такого влажного, но с творожным вкусом...
А с яблочным соком хорошо пошло :)

Если у кого рецепты есть - велкам :) Меня ей в детстве не кормили, уж как-то так сложилось, поэтому я открыта к вариантам.

Comments

[greeni.livejournal.com]

да, если в СВЧ - 10 минут это не на максимуме, на максимуме еще меньше. Я так бисквиты часто делаю, тоже очень быстро получаются. Как раз успеваешь посуду от теста помыть и можно уже чай делать :) Гости изумляются :)