Куринарно... тьфу - кулинарное!

[greeni]

Вчера купила молоток. Попробовала в первый раз сделать котлеты по-киевски. Кривовато и без папильотки, но получилось :) Зарумянилось, масло не вытекло, дегустаторы одобрили. Буду совершенствоваться, благо котлеты эти не слишком трудозатратны, только вот набью руку, чтобы ровненько сворачивались...
Не сфотографированы по причине неровности :)

Comments

[dedran.livejournal.com]

а ты что не мясоед уже? или диета опять :))?

[greeni.livejournal.com]

там дело не в мясе, а в том, что вся эта радость во фритюре жаренная :) Я так, с осторожностью, кусочек. Ну или два :)

И вообще, курица была одна, а к нам гость пришел...

Я сейчас так: хлеб - минус, сладкое - самый минимальный минимум - фрукты, клюква в сахаре с отковырянным сахаром... Без страстей диетических, в общем, но вдумчиво так питаюсь :)