Генеральная репетиция

[greeni]

Или как далеко могут завести размышления о рыбных котлетах...

В субботу утром что делать - завтрак готовить. Вспомнила, что есть у меня филе лососевое замороженное, думаю, сделаю-ка котлет. При ближайшем рассмотрении оказалось, что филе только одно, маловато будет. И вот дальше как-то ход мыслей не уследила :) Пришла к тому, что наскоро его разморозила, запихнула в комбайн и добавила соли, перца, сахара, лимонного сока и масла сливочного кусок (зачем?..). Такой получился "не мышонок, не лягушка, а неведома зверюшка". А дальше уже просто - дрожжевое тесто на блины поставила и до кучи других начинок наваяла:


творог взбила со сливками, ванильным сахаром и корицей; тоже творог со сливками + соль и укроп; полпакета замороженной вишни сварила с сахаром, коньяком и ложечкой крахмала.

Сережа, зайдя на кухню, окинул взглядом плошки с начинками и сказал: "а можно по одной мисочке, но зато каждый день?"

А практика показала, что есть блины вполне реально в завтрак, обед и ужин... Попробуем применить на следующей неделе :)


написала в cookunity

Comments

[milada-r.livejournal.com]

Ириш, мой муж в юности был тощим, вааабще тощим (мама его за это очень переживала, ...и за обратное потом), потом от мамы из Неаполя в юные годы переехал работать в Милан, ну а там на обед и ужин- бутерброты и пицца, даже не паста. И вот по прошедствии более чем 20 лет даже спорт не помогает, имея, в основном, бюрократическую сидячую работу... Но мы сопротивляемся!!! Я еще кус-кус по-сицилиански должна сделать!!!