Апельсиновый пирог

Продолжила тему с пирогами - в этот раз апельсиновый из того же источника :)
http://chadeyka.livejournal.com/71219.html

Взяла цедру с двух апельсинов, т.к. Куантро у меня давно кончился, а новый я так до сих пор и не купила, и вообще, у меня детский вариант был :)
Сока из двух апельсинов получилось прилично больше, чем стакан, так что и муки тоже насыпала на пару ложек больше, чем по рецепту.
Мишунча активно участвовал и помогал - лить сок и сыпать муку, а потом еще и тесто в форму вылил сам :)


Пирог просто восхитительный - вкус очень-очень апельсиновый!

рабочее

“и в Европе никто не делает ПЦР-анализ клубники? а что, у них таких глупых ситуаций не бывает?”

это рядом сидит коллега из отдела качества и весь день обзванивает лаборатории на предмет сделать анализ продукта на то, что в нем содержится клубника (ну или вообще какой фрукт или ягода). а то какому-то потребителю примерещилось, что это кусочки МЯСА и он написал жалобу.
слыша краем уха описания ситуации для лабораторий, искренне хочется заказать психиатрическую экспертизу – тому потребителю. а люди с ними общаются, жалобы рассматривают…

“и надо месяц разрабатывать праймеры, чтобы это определить? а если это будет не клубника, а земляника или вишня – то заключение не дадут? ну вот нам бы так, чтобы написано было – шашлыка в составе нет…”

“…они нажаловались в горячую линию, а потому купили еще продукт, высушили, подожгли, нюхали дым и утверждали, что это мясо…”

речь о творожках, если что.

Запись опубликована . You can comment here or there.