базиличное

Все не добираюсь до интернета – ужасно жалко, не могу записать впечатления от поездки в Самарканд, а они потихоньку выветриваются…
Ну да ладно, зато сейчас – только сиюминутное :)
Пару дней назад купила большой пучок базилика – вот просто не могу, теряю волю от запаха :) Пару веток порезала в специально купленную бутылочку оливкового масла, подумала и добавила чуток лимонной цедры. Стоит думает :) А из всего остального решила сделать песто. Что значит – сто лет не делала, напрочь забыла про сыр :) Вспомнила случайно на следующий день, очень смеялась. Больше всего тому, что на мой персональный вкус он все равно совершенен :) Ем его с хлебом и помидорами, больше ничего не надо. Думаю, до чего он потихоньку может редуцироваться – в свое время авокадо благополучно избавились от помидоров, лимонного сока, перца и соли и стали поедаться мной просто в чистом виде :)