назад в будущее
Jun. 1st, 2006 12:07 amКусочки детства попадаются непредсказуемо. Мне попался в круглосуточном магазинчике, куда мы зашли за минералкой. Пластовой мармелад. У кого как, а у меня это детство - печенье "Алёнка в пеленке" :)
Воспоминания очень смутные, поэтому наугад:

тесто не то чтобы песочное, но в том направлении - не слишком сладкое, очень мягкое и липкое. Добавляла порциями, но в общем, наверное, так: 2 стакана муки на 2 яйца, полпачки масла, полстакана сахара, пакетик разрыхлителя и ванилин. И мармелад брусочками.
Раскатала, налепила, поставила в духовку. Через 10 минут (или даже 7-8) нестерпимо запахло вкусняшкой. Довод разума (куда так рано) был отброшен и...

Ага, я знаю теперь, почему мама его делала - оно готово фантастически быстро (если, конечно, допустить, что у мамы был тот же рецепт)
Прогулка в детство состоялась...
Воспоминания очень смутные, поэтому наугад:

тесто не то чтобы песочное, но в том направлении - не слишком сладкое, очень мягкое и липкое. Добавляла порциями, но в общем, наверное, так: 2 стакана муки на 2 яйца, полпачки масла, полстакана сахара, пакетик разрыхлителя и ванилин. И мармелад брусочками.
Раскатала, налепила, поставила в духовку. Через 10 минут (или даже 7-8) нестерпимо запахло вкусняшкой. Довод разума (куда так рано) был отброшен и...

Ага, я знаю теперь, почему мама его делала - оно готово фантастически быстро (если, конечно, допустить, что у мамы был тот же рецепт)
Прогулка в детство состоялась...