рыбная пятница

[greeni]

Задумалась сегодня в магазине, чего б захотеть, и придумала - решила попробовать дорадо. Как-то не готовила раньше. Для первого раза без изысков - посолила, поперчила слегка, оливковым маслом намазала, пару кружочков лимона внутрь и сверху - и в духовку, завернутую в фольгу. А потом еще без фольги.
Только что достала и попробовала - понравилось. Михал Сергеич тоже оценил и слопал добрую половину, а он рыбу очень выборочно ест :)
В общем, по итогам - следующий раз обязательно будет! Возможно, что и с Наташиным соусом. А учитывая количество и расположение костей в рыбке, которые удаляются буквально парой движений, - можно рассчитывать и на супруга :)

UPD Пока я гуляла с наследником, приехавший домой муж съел остатки рыбки (я борюсь с вредными пищевыми привычками и не доела рыбу, когда поняла, что уже не голодная). Прокомментировал неуверенным вопросом: "а это ты сама сделала?" Я, удивилась, конечно, где б я взяла приготовленную рыбу? А он и ответил, что, хоть и полусъеденная, она "выглядела, как из ресторана" :)

Comments

[diabelek.livejournal.com]

Ира, привет!

Если думаешь повторить дораду, то можешь попробовать и так :-))) :
http://diabelek.livejournal.com/41814.html?nc=13
http://diabelek.livejournal.com/29772.html#cutid1

[greeni.livejournal.com]

ага, спасибо :)
повторить думаю, понравилось.
с солью очень интересно, такие простые вещи часто получаются на отлично, а вот второй - не знаю, не знаю... у меня натянутые отношения с чесноком :) зато рис с орехами очень интересный!
я еще думаю, что надо попробовать с базиликом как-нибудь, я его люблю очень.

[dedran.livejournal.com]

правда ведь рыпка достойна нашего внимания:) особенно для малышей и капризных взрослых ( это о наших мужчинах, мой тоже костей как огня)

[greeni.livejournal.com]

достойна-достойна!
мужчины уже оба заценили к текущему моменту, и да, одобрили :)