Вкуснятина какая :-) Чтобы лимонный пирог не был таким кислым, в курд я беру 2/3 лимонов и 1/3 апельсинов. Если плохо застывает, то в следующий раз можно попробовать еще один желток добавить, ну и меренга практически не сыреет, если ее взбить потуже :-)
no subject
Чтобы лимонный пирог не был таким кислым, в курд я беру 2/3 лимонов и 1/3 апельсинов. Если плохо застывает, то в следующий раз можно попробовать еще один желток добавить, ну и меренга практически не сыреет, если ее взбить потуже :-)