чайное

[greeni]

Недавно поняла, что лично мне нужно делать, чтобы заварить нормальный чай. Как ни странно, схема ровно противоположная общепринятой :) Мне нужно насыпать в заварочную ложку совсем немного чая. Если сыпать от души, то бывают два варианта: либо его оставляешь на несколько минут, он заваривается слишком крепкий, мне невкусно; либо оставляешь на одну минутку, он не крепкий, но и толком не заварившийся -> мне невкусно…
А вот если насыпать чая совсем чуть-чуть, то его можно заваривать нормальное время, он получается не слишком крепкий, а как раз как надо, и при этом со всякими приятными нюансами :)

Comments

[http://users.livejournal.com/galka__/]

у меня такая ложка еще бабушкина, не из сеточки, а много дырочек в сплошном металле. но я и просто чай в чашку сыплю, мне листики не мешают. а крепость и температура у всех любимая своя, вот.

[greeni.livejournal.com]

когда-то я такую ложку увидела в гостях. впечатлилась и пошла искать себе такую же. с дырочками тоже есть сейчас, но с сеточкой первая попалась :)

[http://users.livejournal.com/galka__/]

с сеткой лучше вода проникает. тогда просто технологии не позволяли.