greeni: (sunny)

Хочется записать-расписать все подробности, как я делала костюм, но на это нужно время :)
А вообще я специально фиксировала на телефон этапы процесса.
Пока так, результаты:


 
Прототипы:

 

И пост, создавший в моей голове место для этой идеи как таковой :)

http://corpuscula.blogspot.ru/2012/07/blog-post_9819.html

greeni: (Default)

Да, я это сделала! Пошла вчера на корпоратив в своем костюме Далека :)
Между прочим, приз выиграла :)
И это несмотря на то, что НИ ОДИН человек на всю компанию не смотрел Доктора Кто (меня не опознали, ага). Тем не менее я получила кучу позитива от своей идеи и, что тоже очень приятно, миллион комплиментов :)
Поймала себя на дикой панике, когда стояла в свете прожекторов в ряду с конкурентами, усилием воли заставляла себя улыбаться, хлопать другим и держаться насколько возможно непринужденно :)
Ведущие не отреагировали на ключевые слова "далек", "Скаро" и т. д. и заявили, что говорю с ними на непонятном языке :)



Теперь даже не знаю, что с костюмом-то делать - вещь явно одноразовая, но выкидывать жалко же :)

(картинки тоже будут, но попозже)

Posted via LiveJournal app for iPhone.

greeni: (Default)

Поняла, что ресурсов хватает практически только на что-то одно в качестве разрешенной развлекалки :)
То я собирала себе сережки и бусики, то пекли с Мишунчей пироги, то я вдруг загорелась идеей сделать смешной костюм к НГ корпоративу. Делаю костюм - пироги некогда, бусики некогда, и даже сплю столько, что уже кино не смотрится, потому что мозг не соображает :)
Зато мне так нравится - сначала пришла в голову идея чисто как шутка, а потом вдруг захотелось реализовать и поржать :) Столько шевелить извилинами пришлось - чтобы спецэффекты сделать в домашних условиях :) Столько всего поменялось относительно первоначальной задумки, столько лишних запчастей куплено :)
Осталось совсем чуть-чуть, физически доделать небольшую часть основного оформления, а аксессуары (важные!) я уже практически собрала (и подключила, гг).


Posted via LiveJournal app for iPhone.

greeni: (Default)

Мика вошел во вкус и каждый день встречает меня с работы фразой “а давай пирог испечем!” Доводы разума в виде “у нас еще от вчерашнего больше половины осталось” отметаются решительным “а мы тот в холодильник уберем!”

С прошлого выпуска мы освоили:

Шоколадно-апельсиновый пирог

orange-choco pie
рецепт, как почти все – от Чадейки
http://chadeyka.livejournal.com/186955.html
только там кексы, а мы целиковый пирог сделали. На этом пироге, кстати, я сломалась и поняла, что шоколад вообще-то не так уж сильно и люблю, и дальше будет передоз :) Но у кого шоколадного передоза нет – очень рекомендую, КРАЙНЕ насыщенный шоколадный вкус. Если дать остыть – то и апельсин проявится тоже :) Это вообще, похоже, характерно для апельсиновых пирогов – вкус проявляется только в холодном виде.


Читать запись полностью » )

Тем не менее, шоколад на этом не кончился, просто следующий был специально для гостей :)

Шоколадно-вишневый пирог

Конкретного источника нет, собрала с миру по нитке, результат не записала и теперь точно вспомнить не могу :)
Записала, нашла в блокнотике!
пакет замороженной вишни (я покупала развесную в Глобусе, по-моему, чуть побольше полкило там было) разморозить
100 г масла + 50 г растопленного шоколада
100 г сахара
2 яйца
150 г муки
50 г шоколада кусочками
в тесто добавить сок от размороженной вишни и пару ложек виски, в конце смешать с ягодами

Получилось тоже ОЧЕНЬ шоколадно, в горячем виде расползалось прямо под ложкой, в теплом – стало приобретать какую-то плотность и структуру, до холодного не дожило :)

Следующим пунктом был тыквенный пирог c апельсином и изюмом. Начинки сделала очень много и часть разлила по формочкам – типа запеканки.

Рецепт от Чадейки – http://chadeyka.livejournal.com/99505.html, только вместо сахара в начинку добавила мед - по заказу Мики :)
Когда ехала домой, забыла купить по дороге изюм и решила, что если дома нет – сделаю без него. К счастью дома изюм таки оказался, а еще оказалось, что он в рецепте был вполне заметным и выкидывать его не стоит.

Подтверждая правило, апельсин в пироге чувствовался гораздо заметнее после остывания.

Еще один повтор для гостей - Птичье молоко


суфле было много и лишнее разлили по формочкам (отличный вариант и стал тенденцией). В этот раз я насыпала агар-агар совсем без запаса, строго по рецепту, застыло отлично, было очень нежно (мда, несмотря на больше полкило сахара и две пачки масла). Подумала, что его вообще можно делать порционно, без этих танцев с коржами и покрытиями (а шоколад мне все-таки надоел, да), и будет прекрасно.

Грушевый пирог с медовой карамелью

Рецепт отсюда – http://veki-armine.livejournal.com/12273.html
Получился отменный и очень вкусный, несмотря на мои попытки провалить затею :)
С самого начала меня смутила чайная ложка кардамона в тесто. Но решила, что раз написано – надо так и делать, и насыпала. Попробовав то, что получилось, осознала, что кардамон не то что пахнет, а даже на вкус чувствуется :) Срочно доложила масла, яйцо и муки, типа “разбавила” – стало менее ядрено, но все равно очень-очень пряно. Впрочем, ни один из тех, кто его пробовал, не пожаловался, хотя отметили, что вкус необычный :)
С увеличением количества теста стало очевидным, что остатки опять придется по формочкам разливать, кексики получились что надо.
Ну и после выпечки я, как-то ни разу до этого не делавшая тарт-татэн, решила его перевернуть, не дожидаясь остывания… Кухню я отмыла только через два дня, даже странно, как такое небольшое в общем-то количество карамели залило ВСЕ вокруг :)
Хорошо, что пирог все-таки не стал покидать пределы формы, и остался с нами :)

 Банановый кекс



Страшно захотелось чего-нибудь бананового! К сожалению, очень удачный рецепт бананового кекса, найденный когда-то, давно утерян, поэтому я честно погуглила, сложила нечто среднестатистическое между пятью первыми версиями и испекла :)
120 г масла
3 банана (больших)
2 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахара
сода
пакетик шоколадных капелек в тесто (у нас есть тут любители шоколада)
Залили тесто в круглую форму и в силиконовые маленькие под кексы, сверху разложили кружочки банана. Кексики пропеклись лучше, и вообще, банана в тесто можно было бы поменьше, наверное. Хотя вкусно :)

И бонус! Мишунча помогает варить суп – режет овощи кусочками на свой вкус :)

Запись опубликована . You can comment here or there.

greeni: (pan)
В последнее время я опять стала готовить - и в особенности всякие вкусно-сладкие штуки. С купленным агар-агаром мои возможности расширились до всяких суфле - и это прекрасно :)
Первым делом стала пробовать пастилу - благо, яблок с подружкиной дачи было завались, и не каких-то, а антоновки :)
Рецепты почти все брала у Чадейки - как начала с пастилы, так и осела в ее каталоге :)
Итак:
1) Пастила - http://chadeyka.livejournal.com/228208.html
Она была моим первым опытом с агар-агаром, получилась ооочень нежная (и ооочень сладкая). Вкусно, но потом я сделала ее еще раз в двойной дозе, ели неделю дома и на работе, так что теперь, думаю, не скоро повторю :)

Read more... )
greeni: (Default)

1) обожаю Мюррея Голда - я, конечно, вообще склонна залипать на какую-то музыку и слушать ее до полного умопомрачения, пока слегка подташнивать не начнет :) но сейчас я реально ДОЛГО слушаю - что бы вы думали - саундтрэк. к Доктору Кто :)
он абсолютно гениален. ну ладно, я не все трэки подряд люблю, некоторые до дрожи в коленках, некоторые пролистываю, но общий счет - безоговорочная победа над моими эмоциями :)

2) в воскресенье собиралась гулять по городу / ходить по делам с Микой, благо, он уже более-менее тренированный на длительные пешие прогулки. вечером думала заскочить к подружке в гости, проведать ее сына (сама она в больнице у мужа все выходные). неожиданно все сложилось так, что Ваню нам привезли домой и гуляли мы вместе. еще более неожиданно дети были прекрасно-приличными (= в разумных пределах раздолбаями), мы нагулялись до опупения, а вечером еще и салют пошли смотреть :)

3) на работе трэш и полный бардак. много новеньких, и в итоге даже язык не поворачивается обвинять их в ошибках, потому что ну не могут они телепатически узнать ВСЕ и эти ошибки отловить, и проверять за всеми невозможно. да и сама косячу местами, что уж там... при этом люди делятся абсолютно четко на 2 категории - кто признает, извиняется и помогает исправить, и кто упирается и встает в позу, а ты разгребай как хочешь.
искренне хочется относится к первой категории (надеюсь, что не прохлопываю), потому что вторая крайне неприятна со стороны.

4) тоже на работе, но про другое: мальчик из айти, который наше все по поддержке эссбейса, написал в сеймтайме, что я ему нравлюсь :) так трогательно :)

5) и еще раз про работу (приятное надо фиксировать): начальник, кажется, очень обрадовался, когда моими копаниями и изысканиями (вчера в 11 домой приехала, между прочим) ВНЕЗАПНО нашли много неучтенных денег в уже одобренной директорами сумме затрат :) резерв будет :)

6) купила Мике давно желаемую книжку, которой никак не было в наличии, и тут переиздали, наконец. "Зоки и Бада" - крайне и горячо рекомендую. люблю игру слов, а там ее по уши :)
очень скоро оказалось, что выходит еще одно издание - с совершенно чудесными акварельными картинками (в первой картинки не прямо ужас-ужас, но можно бы гораааздо лучше...)
придется покупать еще одну :)

7) что-то внутри перещелкнулось, и я теперь опять постоянно готовлю. порой в ущерб сну и всегда - уборке :)
в принципе, я считаю, что вышла из депрессии уже год назад, но вот некоторые детальки меня только сейчас встают на место, как паззл.

8) с грустью думаю об альбомах, карандашиках, красочках, кисточках и о том, как прошлым летом начала пробовать рисовать. сейчас мне нечем ради этого жертвовать - время утрамбовано, и в том числе то, которое я разрешаю себе лениться и заниматься всякой бесполезной и бестолковой фигней - считаю это своим законным правом и единственным шансом не чокнуться от морального и физического напряжения. хотя иногда подозреваю, что это банальная прокрастинация...

9) поняла, что либо не найду, либо найду по цене самолета - юбку, какую хочу. купила шерстяного трикотажа шоколадного цвета, подкладки и сшила (руками!!!)
трикотаж очень снисходителен, на нем легкая неровность ручного шва не видна :)
а я сейчас не хочу покупать швейную машинку (вообще потом попозже - хочу)
это пошло в раздел одновременно хобби и полезностей :)


10) Мика смотрит со мной Доктора Кто на английском и уже даже не просит включить русский язык (а его и все равно нет), только иногда комментариев о происходящем - кто что сказал и зачем. просит включать конкретные серии, любимая сейчас - Dinosaurs on a spaceship :)
а я медленный газ - только к середине, считай, третьего сезона, в котором снимается Мэтт Смит, смогла им проникнуться. Девятый и Десятый разили с первого взгляда - с первой улыбки, чтобы уж быть совсем точной :)

Posted via LiveJournal app for iPhone.

greeni: (Default)

В прошлые выходные поехали в гости и я решила испечь пирог. Яблочный. А Мишунча стал требовать "мёдовый" :)
Почему-то в тот момент у меня два этих параметра не сошлись в голове, и мёдовый я решила сделать отдельно - со сливами на песочном тесте. Оказалось, правда, что муки осталась всего горсточка, краткая инспекция шкафов показала, что из более-менее подходящего есть овсяное толокно (ну не гороховую муку ж туда сыпать и не гречневую). Масла сливочного тоже как-то мало было, долила растительного :)
В общем, ирландское рагу как оно есть :)
разложила тесто по форме, запекла минут 10, выложила сверху половинки слив и полила немного растопленным медом (грела аккуратно, на руки не выливала!), и еще в духовку минут на 15. Получилось совершенно нехудожественно, т.к. сливы потекли в тесто, оно повылезало по краям формы и местами запеклось до корочки (хрустящей и очень вкусной), местами вылилось в духовку и пригорело :), но пирог тем не менее вызвал всеобщий ажиотаж.
Опомнилась я когда фотографировать было уже поздно :)



В эти выходные я решила повторить, учтя ошибки. Форму взяла побольше и поглубже, тесто охладила и раскатала.
(1 яйцо, 100г масла, мука и овсяное толокно примерно поровну, соль, разрыхлитель, полстакана сахара)
Получилось примерно вот так:


это на этапе раскладывания слив, а после духовки стало вот так:

тесто в этот раз мне понравилось чуть меньше - из-за более тонкого слоя оно пропеклось быстрее и стало похоже на плотную овсяную печеньку, а сливы были чернослив вместо венгерки - тоже посуше, поэтому такой рассыпающейся-растекающейся размазни в этот раз не было, но было все равно очень вкусно, съели в момент :)

Posted via LiveJournal app for iPhone.

greeni: (pan)

На меня напало какое-то странное “заготовочное” настроение – началось все с красной смородины, которая у подружки на даче висела на кусте, и никто ее не трогал. Я вооружилась тазиком и насобирала 11 литров. Потом я ее урывками в течение двух недель обрабатывала – т.е. перебрала-то я ее сразу, а потом извлекала из холодильника партиями, мыла-варила-блендерила и т.п. В общем, наразливала по баночкам вариантов с базиликлм, корицей-гоздикой-мускатным орехом, малиновым ликером. Часть уже раздала, еще часть раздам (осталась кастрюлька, которую я уже откровенно мучаю и не разливаю, хотя надо…), хранить мне ее все равно негде :)
Потом купили арбуз, половину с Микой съели, вторую я почистила-порезала и сварила еще варенья – с лимоном. Бухнула туда двойную дозу пектина, зажелировалось отлично, Мике очень нравится. Тоже раздам, но немножко оставлю :)

Сегодня утром добила все двумя литрами яблочного пюре с корицей – разлила в поллитровые банки (в отличие от предыдущих игрушечных по 250 мл), и как-то у меня уже нет настроения на эти игры, сразу как будто на зиму консервируешь – всерьез. Чтобы прогнать ощущение, повторила упражнение с килограммом мороженых ананасов кусочками из холодильника – эти раскладывала по собранным изо всех углов баночки из-под песто, сушеных помидоров и икры мойвы :) Их да, теперь тоже можно раздавать :)

Несколько дней назад делала салат “типагреческий” – по летнему времени часто у меня бывает. На салатник показалось многовато феты, так что оставшуюся часть ее порезала, сложила в баночку, засыпала базиликом и мятой и залила маслом, поставила в холодильник. Все думала – что я сней делать буду. Сегодня глянула (холодильник у меня работает как-то странно в последнее время, основное отделение морозит сильнее, чем надо, а морозилка, наоборот, не пашет) – в общем, масло все загустело и стало непрозрачным. А мне отчаянно хотелось чего-нибудь такого неполезного съесть с чаем… :) Намазала я это загустевшее нечто с фетой внутри на гречневый хлеб (который забыла положить в сумку с едой уезжавшему с дедушкой на дачу Мике) – и это, товарищи, просто праздник какой-то! Небольшое в целом количество базилика придало всему этому делу очень сильный отчетливый запах, от которогоя так млею в песто, и на вкус это мягко-солоновато-сырное. Мята, честно говоря, там куда-то пропала, я ее не определила, даже точно зная, что я ее туда собственноручно нарезала :)
В общем, случайный эксперимент удался на пять с плюсом :)

В воскресенье случайно сложились звезды и я напекла оладушков с яблоками. Пошло на ура :)

Запись опубликована . You can comment here or there.

greeni: (Default)

не получается у меня нормально организовать время, чтобы его на жж хватало. поэтому напишу, что просто прямо сейчас в голову придет.

сижу ем бутерброд – абсолютное guilty pleasure – хлеб и “печень трески по-мурмански” из Ашана. на банке написано, что там собственно эта печень, сухое молоко, соль и специи. а калорий там, между прочим, больше чем в шоколаде!

на прошлой неделе свершилось великое – я нашла автосервис, в котором работает (или правильнее сказать – которым владеет) человек с отличными мозгами и руками, расположенными в анатомически правильных местах. от всей души рекомендую, если кому надо – Кунцево, ул. Верейская 41, Дима, 8 (926) 226-26-44. Мне починили, наконец, машинку, которая аж с прошлой осени ездила через два раза на третий, ошибка крайне хитро воспроизводилась, и никто не мог понять, в чем дело. Я у них там просидела весь вечер, машинку ВСЮ осмотрели, облазили, сделали профилактику блоку управления двигателем (хотя ошибка и не в нем была) и поменяли датчик температуры. Кто бы мог подумать, что эта маленькая глючащая железячка, не слишком даже сложная, так все портит… короче, с меня даже за диагностику денег не взяли, потому что достоверно причина ошибки так и не нашлась (датчик выглядел и работал прекрасно), но по симптомам поменяли и, судя по эффекту, это таки было именно оно. до кучи поменяли моторчик омывателя, защелку на бензобаке и что-то подпаяли – все вместе с той профилактикой мне обошлось в 1700 рублей (на озвучивании цены я почти заплакала – машина год еле ездила из-за ремонта на сущие копейки). уехала из сервиса в полпервого ночи абсолютно счастливая, потом еще ездила к ним же за продолжением мелкого ремонта (раньше на фоне полунеработавшего двигателя это была фигня, а теперь хочется, чтобы в ней все было прекрасно). а еще там поят чаем, кормят печеньками и развлекают детей :) на следующий день после ремонта звонили, спрашивали, как машина. идеальное место, чесслово.

от мелькающих тут и там новостей про судебный процесс глаза уже больше не могут расширяться, а волосы стоят дыбом – какой-то совершенно немыслимый в своей дикости фарс. прочитала текст последнего слова каждой из трех девушек – они просто невероятно, потрясающе умные и смелые. это банально, наверное, но в начале всей этой заварухи я к ним относилась, мягко говоря, не очень, но то, что происходит – сделало их в моих глазах другими людьми. повторюсь, они очень умные и смелые.

поймала себя на том, что у меня сплошные четверги в последнее время, дежурное блюдо – запеченная рыба. Дорада или сибасс, что выглядит посвежее и поблестящее в момент покупки :) Соль, лимон, немножко масла и в духовку – все, больше вообще ничего. Мишунча тоже ест с удовольствием, даже согласен сам косточки выковыривать :) Один раз купила камбалу – она была красивая и блестященькая, а дорады какие-то не фонтан в тот раз, но поняла, что мне не нравится ее вкус. зато знаю теперь.

постоянно не высыпаюсь и ужасно устаю, но парадоксально чувствую себя нормальной и счастливой. особенно когда Мика мне говорит “мам, я тебя так люблю!”

посмотрела очередное кино – Vexed. сплошной восторг (гыгыгышного сорта), жалко – всего 3 серии, теперь жду второй сезон :)
Decoy bride – не могла пройти мимо, там же Теннант. Теннант прекрасен как всегда, кино так себе, если честно, но посмотреть можно. Были и моменты, когда я ржала как конь, да :)

у меня совершенно чемоданное настроение, а отпуска пока не предвидится…

периодически зависаю на ибее и потом мне идут на почту крохотные пакетики с бусинками :)
вчера собрала из новоприбывших:

 

а это предыдущий вариант:

 

а это еще перед ним:

January 2013

S M T W T F S
  1234 5
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 04:32 pm
Powered by Dreamwidth Studios