greeni: (Default)
сегодня поняла, что, если не сниму картинки по дороге на работу, за выходные потеплеет и сказка кончится. И фиг с ним, что камера только в телефоне :)

minus15

Read more... )
greeni: (Default)

Сегодня съездили на концерт Софи Эллис Бекстор. Она прелесть :)
Протащили через охрану мыльницу :)

sm_20091022_005

sm_20091022_007

sm_20091022_009

sm_20091022_015

sm_20091022_016

sm_20091022_026

sm_20091022_028

sm_20091022_030

sm_20091022_036

И бонус!

Originally published at iophoto.ru.

greeni: (Default)
Совершенно чудесная свадьба, на которой я была 8 августа! Свадьбы вообще обычно теплые и радостные, я не в последнюю очередь езжу их снимать ради этого позитива, которым здорово заряжаюсь сама. Но эта была действительно особенной. Большие и дружные семьи, тепло взглядов и прикосновений... Гости приехали из Твери, Тамбова и (та-дам!) с Камчатки! И, знаете, я очень верю, что когда-нибудь они будут отмечать свадьбы своих детей - где-нибудь на другом конце географии :)



sm_20090808_0759

совсем чуть-чуть, всего 69 фотографий :) )
greeni: (Default)

Не могу удержаться и не выложить :)

sm_20090425_161

sm_20090425_173

sm_20090425_175

Originally published at iophoto.ru.

год

Apr. 25th, 2009 01:39 am
greeni: (Mishastik)

спит моя радость попой кверху, новая привычка :)


toes
greeni: (pan)
К своему огромному удивлению, не нашла у [livejournal.com profile] abugaisky рецепта жаворонков :) Пришлось рыться в интернете... Довольно быстро решила остановиться на варианте http://www.good-cook.ru/tort/tort_224.shtml, не без поправок, конечно :) Во-первых, дрожжи у меня были в брикетике (покупала еще на блины), во-вторых, просто так, без добавок, как-то неинтересно. Добавки заключались в цедре с половины лимона и взятых по щепотке молотых мускатного ореха, имбиря и кардамона. Все остальное - точно по рецепту.

ОПАРА
1 стакан воды, 0,5 стакана муки, 3 ч ложки сахара, 10~11г сухих дрожжей
ТЕСТО
1/4 стакана сахара, 1 ч ложка соли, 5 ст ложек растительного масла, 3~3,5 стакана муки

В теплой воде растворить дрожжи и вмешать сахар и муку. Поставить в теплое место, пока опара не увеличится в 2~3 раза.
В опару положить сахар, соль, влить растительное масло и всыпать 2,5 стакана муки. Перемешать.
Полстакана муки высыпать на стол, на муку вывалить тесто. Месить, понемногу подсыпая муку, пока тесто не станет гладким, однородным, влажным, но не липнущим к рукам.
Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить подходить.
Когда тесто увеличится в 1,5~2 раза нарезать его на одинаковые кусочки, которые потом скатать в шарики.
Вылепленных жаворонков уложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
Смазать сладкой водой и выпекать до зарумянивания при t=180~200°C.
Готовых жаворонков, не снимая с противня, смазать сладкой водой или растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить до остывания.


жаворонки
greeni: (pan)
В буквальном смысле слова.
Несколько дней назад покупала мясо и увидела свиные голяшки. Симпатичные такие :) Что-то у меня в голове щелкнуло и я решила, что надо попробовать. По следам коллективного разума мне представлялось что-то с их отвариванием и запеканием, смутно рисовалась горчица и мед... Через пару дней я поняла, что ждать нельзя, а заняться ими как положено мне все-таки некогда. Быстро-быстро полистала журнал [livejournal.com profile] abugaisky, ибо у кого ж еще искать про голяшки, как не у него :), и склонилась к мысли сделать холодец )

January 2013

S M T W T F S
  1234 5
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 04:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios